Croquettes milanaises

15 Septembre 2012

Rédigé par Nanouk et publié depuis Overblog

Pour 4 personnes

Ingrédients:

•250g de coquillettes

•3oeufs

•200g de jambon cuit

•200g de fromage rapé

•sel

•poivre

•chapelure

Préparation:

Faites cuire les coquillettes "al dente" et égouttez les.
Hachez le jambon et mélangez le avec le fromage rapé, ainsi que les oeufs battus et sel-poivre.
Ajoutez les coquilettes, mélangez le tout et façonnez en croquettes que vous roulez dans la chapelure.
Faites ensuite frire à grande friture et servez avec une sauce tomate.

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Haché parmentier

Roulé à la confiture ou au chocolat

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Je suis moi, simplement et purement moi! Comme tout le monde, je suis mon chemin fait de rêves, de passions et de petits bonheurs. Je vis ma vie avec ma famille et profite au maximun des petites joies que la route nous propose.
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21/08/2012 …

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